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9种时令果蔬,秋季最养生

2018/10/8 17:43

5、豌豆

豌豆鲜绿圆润,富含维生素C和维生素A原,具有抗病的功效,还能润泽皮肤,很多人都喜欢。

推荐吃法:可煮可炒,清炒豌豆、虾仁炒豌豆、肉末炒豌豆味道都不错。

选购技巧:蒂头翠绿有光泽的,外表扁平的豌豆是新鲜的;粒用豌豆扁圆形更嫩,荚筋越短、细越好。

6、腰芒

腰芒中的芒果苷可以提高红细胞过氧化氢酶活力,能够延缓细胞衰老,腰芒看起来小巧玲珑,吃起来又香又甜,很惹人喜爱。

推荐吃法:生吃最方便,当然也可以榨汁喝,或者做成水果沙拉。

选购技巧:味道香浓、果形饱满,外皮细致光滑的为佳,轻轻按压果肉,有弹性的更好,不要选有很多黑色斑点的芒果。


豌豆枸杞炒肉

扩展阅读:豌豆的食用大全

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