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冬天要进补,小心胆固醇超标!

2018/11/23 16:26

4、魔芋

魔芋中的膳食纤维在肠胃中能吸收水分膨胀,增强饱腹感,形成胶状物质,延缓脂肪的吸收,从而使血脂含量逐渐下降,同时膳食纤维还能促进胆固醇转化为胆酸,减少胆酸通过肝脏再循环,从而降低胆固醇浓度,抑制胆固醇浓度的上升。

5、带鱼

带鱼中富含烟酸和维生素B2,烟酸能参与脂肪代谢,可以减少血液中的低密度脂蛋白及甘油三脂,还可以增加高密度脂蛋白,所含的维生素B2有益于破损血管的修复,使胆固醇不易沉积,促使血液中的脂肪加速排出。

6、金枪鱼

金枪鱼中的EPA,蛋白质,牛磺酸均具有降低胆固醇的功效,能有效减少血液中的“坏胆固醇”,增加“好胆固醇”,从而预防因胆固醇含量高引起的疾病。

7、山楂

山楂中的有机酸和维生素C含量较高,可以调节脂质代谢,增加或促进体内脂质的转化与排泄,能降低血清胆固醇及甘油三脂,有效防止动脉粥样硬化。

8、柚子

柚子含有丰富的果胶,能降低血液中低密度值蛋白水平,所含的大量维生素C能降低血液中的胆固醇含量,因此可以有效降低血脂,防治动脉硬化。


带鱼豆腐煲

扩展阅读:带鱼的食用大全

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