2019/1/16 17:08

冬季的天气寒冷恶劣，人们养生除了做好保暖工作之外，还得注意饮食的方法。很多人以为冬季主要进食一些暖胃食物就可以了，其实冬季养生不局限于暖胃，还有其他养生方面需要注意的。比如晚餐有讲究。

一、这些饮食原则你要知道

1、吃素

偶尔的聚餐或应酬在所难免，然而平时来说，晚餐应该以素食为主。由于晚上活动量不如白天大。若是摄入了较多的蛋白质和脂肪，很容易因吸收不了而留在肠道中，经过一夜的滞留而产生宿便，且不容易排出。不仅使体内毒素增加了，而且也容易发胖。

素食包括蔬菜和粗食，它们含有的纤维素较多，能帮助食物的消化和排出，清洁了肠道，也有助于睡眠。

2、吃少

俗话说:“早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少。”一般来说，吃过晚餐，休息休息就洗洗睡了。活动量跟白天是没法比的，特别是现在这个季节，晚上户外寒冷，很少有人再出去锻炼了。如果再吃得多，就很容易引起肥胖。此外，过多的热量会引起胆固醇堆积，从而增加了动脉硬化的风险，并刺激了胰岛素的过量分泌，这可是为糖尿病埋下了伏笔。

因此，晚饭不用准备得太丰盛，回想一下白天两餐吃了什么，可以适当地“查漏补缺”，如白天摄入的维生素C不足，晚上可吃一些维生素C丰富的蔬菜，如白菜、青椒。

手撕包菜

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