2019/2/26 15:55
3、枸杞炖燕窝
取一袋3克的燕窝,枸杞子一小把;把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝泡4-5个小时,燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的,把泡燕窝的水倒掉,清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉;碗里重新加清水,没过燕窝一指的量,用炖盅放到锅内,隔水,炖60分钟。
作用:燕窝养阴润燥、益气补中;枸杞子补肾滋阴,养肝明目;此汤滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热,可用于阴虚燥热,肺燥干咳等症者。
4、绿豆薏仁汤
绿豆、薏仁、冰糖各适量;绿豆、薏仁洗净,用清水浸泡数小时,材料入锅,加水大火煮沸,继续用文火炖至熟,焖数分钟,放冰糖溶化。
作用:绿豆清热解毒,除烦止渴;薏仁健脾除湿、清热排脓;此汤不能仅能清热滋阴,还含有丰富的B族维生素,胡萝卜素,可以减少因熬夜对眼睛带来的伤害。
扩展阅读:枸杞的食用大全
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