2019/12/2 17:12

4、绿豆

中医认为，绿豆可以解百毒，可以帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常新陈代谢。绿豆能解毒酒精中毒、野生细菌、有机磷农药、丹毒等。绿豆芽的皮称为绿豆皮，具有清热解毒、明目的功效。

5、洋葱

洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，跟蛋白质结合的情况下最好对肝脏特别有益，因此有助于排毒，煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿椰花菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤维蔬菜水谷，能够分解体内积累毒素，有助于排毒。

6、南瓜

食用南瓜能有效防治高血压、胆结石、糖尿病等肝肾疾病，增强肝肾功能，提高细胞再生能力。南瓜含有丰富的果胶，能延缓糖和脂肪在肠道的吸收，去除体内的重金属和某些农药，具有抗癌和抗病毒的作用。

7、菠菜

菠菜可以清洁人体胃部的热量，防止便秘。菠菜叶含有胰岛素样物质，可以保持血糖稳定。富含维生素的菠菜可以预防维生素缺乏症，如口角炎和夜盲症。菠菜还含有大量抗氧化剂，具有抗衰老和促进细胞增殖的作用。

8、芦笋

芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

清炒芹菜

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