2019/12/10 17:16

9、茼蒿

除了酸味入肝外，食用绿色食物对养肝也是好的，青色入肝也是对的，例如食用茼蒿能帮助滋养肝脏。茼蒿中有维生素C，具有抗氧化作用，帮助抗氧化。茼蒿中膳食纤维较多，还能帮助排出毒素，可以多吃点。

10、橘子

橘子富含维生素，其中VB、VC的含量都非常高，而这两种维生素对保护我们的肝脏都起着举足轻重的作用。所以，喝酒前后可吃几个橘子或饮用鲜橘汁有助于解酒、保护肝脏。另外，梨、香蕉、苹果、西瓜也含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏、促进肝细胞再生的功效。苹果切块拌糖，酒前食用有防酒醉作用。

11、酸奶

酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏的损害。另外，酸奶由于加入植物胶增稠剂后，奶质粘稠，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精。酒前来一杯，有效延缓酒精的吸收。

二、养肝方法

1、饮酒适量

喝酒伤肝，想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒。如果工作上真的有避免不了的应酬，需要“饮酒过度”，也应该在事后马上为肝脏“解酒消毒”。

2、均衡膳食

不过分油腻、不总是全素，做到膳食均衡。要注意营养适量和均衡，全面摄取身体所需的营养素，适当增加蛋白质和维生素，才能为健康的肝脏打下坚实的基础。日常生活中注意多吃一些养肝护肝的食物。

冬瓜鸭肉汤

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