2019/12/25 17:27

3、燕麦莲藕大枣粥

材料：燕麦30克，莲藕50克，大枣5枚，冰糖适量。

做法：燕麦洗净，莲藕洗净，切小块，大枣浸软。燕麦加适量水开大火烧沸，再加入莲藕，大枣，以小火煮熟，最后加冰糖，煮沸即可。

功效：本品有健脾开胃，益气之功效，燕麦含有丰富的纤维素，可以润肠通便，预防肠燥便秘，并且有预防脑血管疾病的功效，尤其适合老年人服用。

4、猪血鱼片粥

材料：熟猪血1000克，草鱼200克，江珧柱15克，粳米120克，食盐，植物油，姜丝，葱花，胡椒粉适量。

做法：将熟猪血用清水漂洗，切成小方块，草鱼肉切片，用醋，姜丝拌匀，再把粳米洗净，江珧柱洗净，撕碎，粳米放入锅中，开大火煮沸后，用文火熬成粥，然后放入猪血，江珧柱煲沸，最后放入草鱼片煲沸，食用时加葱花，胡椒粉调味。

功效：此粥具有滋阴益胃，和胃止痛之功效，同时可以缓解口燥咽干，消瘦乏力，皮肤干燥，贫血，便秘等病症。

小炒杂蔬

扩展阅读：莲藕的食用大全

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