2016/11/18 10:58

早餐若是吃面包，肯定少不了果酱、黄油、花生酱。蔬菜沙拉没了蛋黄酱相佐，大多数人都会觉得难以下咽。说到火锅，怎么可以少了麻酱或是油辣椒？在饭菜难吃的学生时代，老干妈还有橄榄菜简直是拯救人生的神器。但这些让你开心地吃下食物的酱料，往往是你减肥之路的拦路虎。舍弃很难，但做到健康地吃，适量摄入还是没问题的。

一天所需能量摄入的参考值：女性为2000千卡（8400千焦）左右，男性为2500千卡（10500千焦）左右。这是笼统的说法，还要看体力消耗，从事体力劳动或者运动量大，需要的能量也会更多。

黄油 

黄油除了少数水分之外，基本就是由脂肪组成，自然是一种高热量食物。

能量参考值：每15克110.7千卡（465千焦） 

蛋黄酱 

蛋黄酱是用蛋黄将植物油乳化制成的，在美味背后，隐藏的是可高达70%的脂肪含量。

能量参考值：每15克105千卡（441千焦）

花生酱&麻酱

香味诱人的花生酱和麻酱中脂肪含量也相当高，虽然也能提供一些蛋白质、脂溶性维生素等营养物质，但还是不要多吃为好。以麻酱、油为主的火锅蘸料、拌面调料也是隐藏的热量来源。

能量参考值：花生酱与麻酱提供的能量差不多，为每15克93千卡（391千焦）

番茄酱

番茄酱不必担心脂肪，热量相比蛋黄酱要低不少，它的能量主要来自添加的糖分。

能量参考值：每15克17.9千卡（75千焦）