2017/1/4 11:34

胃肠道疾病者——餐后2小时或睡前

有胃肠道疾病的人，一般要求戒冷食，而在早上空腹吃苹果可能会引起胃的不适，建议在用餐2小时后或睡前吃苹果。

血糖波动者——睡前食用

有糖尿病者或者血糖波动较大者，尤其不能空腹食用苹果，因为苹果中含有一定量的糖分，并且主要是单糖，胃肠的吸收效率高，空腹吃容易引起血糖升高。所以糖尿病患者最好在睡前食用苹果，而且量不可过多，每天150～200克即可。

小孩——吃成熟苹果，且分次食用

小孩多吃水果能补充体内所需的维生素，但是一定要选择质量好并且足够成熟的苹果。如果苹果太大，最好分两次食用。

■苹果是饭前吃还是饭后吃呢？

寡人要提醒各位，一定不要饭后马上吃苹果，因为饭后吃水果会造成食物堆积在胃中，难以排出，然后就会出现胀气，便秘等症状。而且，苹果中的鞣酸和蛋白质还会结合生成不易消化的鞣酸蛋白质，加剧肠胃发胀。所以，饭后一定不要马上吃苹果，最好隔两个小时后再吃。

■苹果也要细嚼慢咽

寡人其实并不爱吃苹果，但为了健康，才养成了吃苹果的习惯。所以，每天吃苹果就像完成任务一样。可最近听说，吃苹果要吃够15分钟才行，还得细嚼慢咽，这就有点为难我了，到底为什么吃苹果要吃这么久？

吃苹果细嚼慢咽不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够十五分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。