2017/1/23 11:56

想养生多吃茶水煮饭

所谓茶水煮饭即是使用煮过茶叶的水来做饭，如果可以接受也可以直接用茶叶和米饭同煮。茶水煮饭不同于茶水泡饭，茶水泡饭不仅仅会出现消化不良，还会是消化功能退化，引起胃部不适。

1、茶水煮饭防治心脑血管疾病，茶叶中含有茶多酚，在煮制过程中会浸出75%左右，茶多酚可以软化血管、降低胆固醇、防治微血管壁破裂出血。说中老年人可以多吃茶水煮饭降低血脂，防治心血管疾病。

2、茶水煮饭预防中风，茶叶中的单宁酸可以阻止过氧化脂类的生成，而过氧化脂类是使血管壁失去弹性，造成中风的原因之一。所以多吃茶水煮饭可以预防中风，尤其是患有高血压和高血脂的一类人群。

3、茶水煮饭抗癌，茶水煮饭之所以能抗癌，主要还是由于茶叶中的茶多酚能够阻断亚硝酸盐在体内与胺的合成，亚硝胺是主要的致癌物质。

4、茶水煮饭可以健康牙齿，茶叶中含有氟化物，氟是牙齿组成的重要物质，可以使牙齿坚固，所以多食茶水煮饭可以有效的防止龋齿的发生，同时可以坚固牙齿。

5、茶水煮饭有助于减肥，上文中已经讲到了米饭可以减肥，茶水煮饭能够去除油脂，减少肠道内油脂的沉淀，减肥同时又排毒。

 
枣茶饭