2017/3/21 14:38
玉米的6种健康吃法 在家快快学起来
三、金沙玉米粒
材料:玉米粒300克,咸蛋黄3个,淀粉100克。
调料:料酒2茶匙(10ml),油少许。
制做方法:
1.在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟。
2.用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。
3.将淀粉倒在玉米粒上和匀,让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉。
4.锅中放油,烧制7成热时,放入玉米粒炒至金黄,将炒好的玉米粒放入盘中。
5.锅中放少许油烧热,倒入咸蛋黄末炒匀;
6.再倒入炒好的玉米炒匀即可。
四、甜香蜜糖玉米
材料:玉米1个,蜂蜜20克。
制作方法:
1.将玉米切成一段一段,为了好看可以掐头去尾。
2.放在小锅中,加适量的蜂蜜,少量的水。
3.锅盖上盖子开始煮,中途搅拌翻转下玉米即可。等烧得锅中冒泡泡不会消下去,开始滋滋响,可以捞出玉米装盘。
4.留汁继续烧,烧到粘稠,浇到盘中玉米上即可。