2017/3/24 17:32

橄榄话梅汤

青橄榄含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素，具有消炎、收敛作用。我国青橄榄药用的历史十分悠久，自古以来闽台民间就把青橄榄作为清热解毒、利咽治喉的良药。不论是咳嗽、咽喉肿痛、肠绞痢疾、中暑呕泻，还是脘腹气胀、积食不化、嚼上几粒青橄榄，立刻能祛痰开胃、五腑通泰。对于无病的人，也能起到保健作用。

用料：新鲜青橄榄10粒，话梅15粒。

制作方法

将鲜橄榄（连核）、话梅洗净，加水两碗，用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者，可酌量添加白糖。

保健功效

话梅能够止咳除痰、生津止渴、除烦。此汤能清热解毒，对急性咽喉炎、急性扁桃腺炎、中暑以及消化不良，都有很好的效果。味道也不错，可以让宝宝试试。

冰糖香蕉糊

香蕉性寒、味甘，有清热止渴、凉血解毒、润肠通便之奇异功效，常食香蕉，有益身体健康。香蕉可以医治胃溃疡，它含有的一种化学物质，能刺激胃黏膜细胞生长繁殖，使溃疡不受胃酸侵蚀。但是，因香蕉含有丰富的钾，所以患泌尿系统疾病者不宜多食。

用料：香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。