2017/5/4 13:16

现在正是吃柿子的好时候，汁多味美，柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功效，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

既然柿子这么好，我们就得常吃，那么怎么吃呢？柿子的吃法有很多，最常见的莫过于生吃，虽然这样吃比较方便，但是很多人都会觉得比较涩嘴，那该如何是好呢？下面小编就来为大家介绍一下关于柿子的另一种吃法，简直好吃到哭啊。

【材料】柿子，面粉，黑芝麻，植物油。（喜欢吃糯米面的可以换成糯米粉）

【做法】

1、柿子洗干净，去掉果蒂，把果肉挤出来，有核的话要拣出来，放入面粉。（柿子很甜，一般不用放糖）

2、面粉需要适当多放点，不然太稀不成形，适中的稀稠度就好了，手上沾点水，用勺子挖取面团，团一下，滚一层黑芝麻拍扁，不粘锅放油，饼子放入，小火煎。（手沾水再团就不会粘手了）

3、小火煎至饼子熟透外面焦脆就可以了。