2018/8/13 11:14

绿豆是每个家庭当中夏季消暑必备，不管是止渴利尿还是消暑败火都有很好的效果，夏天来碗绿豆汤解渴又消暑别提多惬意了，可见夏天喝绿豆汤的作用是很好的。本文就来认识一下夏天喝绿豆汤的作用，同时也来了解一下喝绿豆汤的禁忌。

夏天喝绿豆汤的作用

1、降脂

喝绿豆汤还可以达到降脂效果，这是因为在绿豆当中含有球蛋白和多糖，能促进胆固醇在肝脏内分解成胆酸，有效加速胆盐分泌，还可以减少小肠吸收胆固醇的量。

2、抗过敏

绿豆可以达到抗过敏的效果，因此在医疗上也被用来辅助治疗荨麻疹等过敏性反应，而且绿豆对葡萄球菌还有抑制的作用，这是因为在绿豆当中含有的蛋白质以及磷脂都可以兴奋神经，因此可以达到增进食欲的效果。

冰镇绿豆汤

相关阅读：绿豆汤做法大全