2018/12/10 13:25

排骨萝卜汤

材料：排骨、萝卜、生姜。

做法：我们先把萝卜去皮之后洗净切块；然后清洗干净，把萝卜倒入锅里，加入适量的盐巴搅拌腌制半个小时，然后再洗净，这样可以去掉萝卜上面的味道。排骨先洗净切段，然后用热水浸泡3分钟后洗净去血腥；生姜洗净切段。锅里倒入热水，加入处理好的聊爆跟排骨还有生姜，直接用小火炖煮1个半小时即可。

羊肉炖萝卜

材料：萝卜、羊肉、生姜、料酒、葱花。

做法：先把萝卜去皮之后洗净切成块状；羊肉清洗干净后切成块；生姜洗净切成丝。把羊肉跟萝卜倒入砂锅里面，加入适量的清水炖煮，到水开的时候再加入生姜跟料酒，用中火炖煮1个小时之后再加入葱花跟调味料；搅拌一下，接着熬煮3分钟左右即可出锅了。这样一道美味的羊肉炖萝卜就完成了，非常适合在冬天食用。