夏至时节，宜食用有苦味的蔬菜，具有清热的作用。夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、苦瓜等苦味菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用

榴果肉红如玛瑙、清甜甘酸，十分的诱人。不仅味道清甜，营养价值也是非常丰富。石榴十分受欢迎，但是大多数人都是只留石榴果实，

现代人与其大吃大喝，不如每天坚持吃些“零食”来捍卫健康的堡垒。

洋葱，为外来果蔬，具有很高的营养价值，是养生菜必不可少的菜品。 洋葱所含的“含硫有机化合物”及斛皮黄酮（又称槲皮酮）“，

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句俗语相信很多人都耳熟能详。但如果说到夏天究竟该如何吃姜，估计很少有人清楚。中国中医

美国最新研究发现，维生素D似乎可以帮助小孩预防蛀牙。

猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化

老人们总把胡萝卜当作“小人参”可见它的养生功效有多么的强大了，在日常生活中胡萝卜的营养价值都有哪些？我要如何正确食用呢？

洋葱的辛辣味道让很多人接受不了，但英国《每日邮报》近日载文，刊出“洋葱的5大保健作用”。

日常生活中，很多人喜欢喝咖啡提神，但是过度或不恰当喝咖啡会引发各种健康问题。我们应该如何正确喝咖啡，才能既不用戒咖啡，又

草莓和其他蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质，它能够刺激信号通路，从而提高长期记忆力。

我国中医认为，姜是一种比较温和的药材，它虽然口味辣却性温。不管胃热或胃凉都可以使用姜来调理。民间就流传着“生姜治百病”之

春季的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。中医专家建议，春季应食韭，提高自身免疫力。

你知道吗，生姜确有养生防病、延年益寿之功效。

老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而多吃些茄子，老年斑会明显减少。

不少人在醉酒之后会选择喝浓茶来解酒，第三军医大学新桥医院门诊部主任达四平建议，酒后可以根据不同的醉酒反应，选择不同的方法

平菇具有祛风散寒，舒筋活络的功效，可用于腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症的辅助食疗；平菇含有多种维生素及矿物质，可以改

土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和

茼蒿有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，可辅治面色发黄、头晕眼花、心慌失眠、月经不调等症。现代研究证明，茼蒿含有丰富的

中医认为，生菜味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。下面教你两种生菜的做法。