从营养学的角度来说，香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，钾、钙、镁元素，维

​“一日一苹果，医生远离我。”其实这话并不假，苹果不仅容易买，价钱不贵，而且苹果也有很好的保健功能，可以让人越吃越长寿哦

洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样，既能做调味料，又能单独成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是，吃得多，并

生姜的药用品种多，功效用途也多，内服外用皆可。

生姜来源于姜科植物姜的新鲜根茎，其性味辛温，入肺、胃经，有温中散寒之功效，主治中焦寒证，尤善治胃寒呕吐，随证配伍可治疗多

清蒸鱼肉质细嫩，味道鲜香，能补虚损，抗疲劳。其做法也有不少讲究。

从营养学角度来讲，最新鲜的营养成分不一定是最好的，春茶刚加工之后，多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被充分氧化，对胃

海鲜河鲜中的环境污染物，有什么办法可以去除呢？营养专家指出，环境污染物之所以令人头疼，正是因为它们化学性质稳定，不能通过

荸荠是这个季节市场供应量特别多的水生蔬菜，由于多汁脆嫩，中医常用来治疗咽干咳嗽，适合在干燥的冬季食用。荸荠去皮是一件非常

灵芝孢子粉其实就是灵芝的种子，对人体的好处是有很多的。灵芝孢子粉在服用的时候是需要注意很多细节的，小孩子不宜食用，还有就

​猪脑中含有很高的脂肪以及蛋白质，并且还含有大量的胆固醇，能够镇静安神，益脑补髓，神经衰弱以及耳鸣耳聋的人多吃猪脑有非常

​毛冬青可以说是我们日常生活中非常常见的一种中药材了，它一般生长于荒草之中，对肺部胃部，等都有不错的保健效果，那么，毛冬

​我们知道毛冬青是一种中药，是药三分毒，对他也是如此，王冬青属于凉性的药物，长期服用也会给身体带来不良的影响。特别对于一

芦笋是一种品味独特，大人小孩都喜欢吃的一种食物，其中芦笋还含有多种丰富的元素，由其是其中的硒元素更可以起到一个预防癌症的

蜂蜜是春季除燥防上火的良品，而且营养丰富，饮食后对人身体有许多好处，但是在饮食蜂蜜的过程中，蜂蜜和某些物质是不能搭配一起

大葱几乎是人们生活中每天必须的菜肴，无论是葱花还是炒菜，大葱几乎成了我们餐桌上必须的食品，但是吃大葱的好处和坏处都存在，

​海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。之所以会这样，原因在于它的营养价值对人体健康

莲藕500克,黄豆30克,大枣5枚,猪脊骨400克,章鱼40克。

茶叶蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋……许多人感到很疑惑，各种各样的鸡蛋吃法，到底哪种更营养？下面我就为大家一一分析。

洋葱是不起眼的食材，容易被人忽视，其实它既美味又营养。