2016/10/24 09:37

 
西兰花奶油浓汤

维生素对宝宝牙齿的影响也是不容忽视的，长牙期如果缺乏维生素A可能会引起宝宝出牙延迟，牙基质形成与钙化受阻;维生素C的缺乏则可能造成牙齿发育不良，牙龈水肿“出血”;维生素D则能增加肠道内钙、磷的吸收，缺乏它会引起出牙延迟，牙齿小、牙距间隙稀，这都不是妈妈们乐意见到的。可以给宝宝多补充新鲜蔬菜水果、肉蛋奶类，保证宝宝的营养摄入均衡，不偏食。

西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，容易消化，做道西兰花牛奶浓汤，给宝宝补充维生素再合适不过了。

西兰花牛奶浓汤的做法

食材：西兰花、橄榄油、盐、黄油、牛奶

步骤：

1、西兰花加入开水，放少量盐和橄榄油，焯水。

2、捞出，放入料理机，加入牛奶，打碎

3、锅中放入黄油，加入面粉，炒香

4、放入打碎的西兰花煮开

5、加盐调味出锅

小贴士：

西兰花不用焯水时间太长，否则营养物质易流失。