2017/4/26 13:56

13、治缺铁性贫血

黄豆中的铁不仅含量多，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

14、通导大便

黄豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量。

15、防止血管硬化

黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

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