2017/8/30 17:01

秋季天干气躁，易引起咽干、鼻燥、肤涩等燥症，需要多吃一些温和的食物。那么，吃什么好呢？其实，秋季最适合的就是吃杂粮！一起来看看吃杂粮的好处吧！

1、小米

小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等多种营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米在熬粥的时候上面会浮一层细腻的黏稠物，这种物质被称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

南瓜小米糊

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