2020/1/9 16:57
3、莲藕猪蹄汤
材料:莲藕200g,猪蹄一条,枸杞20g,黄酒,生姜。
做法:将猪蹄洗净剁碎,放入锅中加入适量黄酒,生姜,清水焖煮40分钟后,将莲藕洗净切称块放入锅中再焖煮20分钟出锅时加入枸杞和盐即可。
功效:滋阴润燥,养阴清热,健脾益气,有效改善口干渴,食欲差等症状。
4、黄芪当归黄鳝汤
材料:黄鳝900g,当归3g,黄芪3g
做法:将黄鳝洗净切段,放入锅中,加入黄芪当归再加入刚好淹过黄鳝的水,焖煮2小时即可。
功效:补益气血,温阳健脾,有效改善头晕头痛症状,加强抵抗力。
5、鱼泥豆腐羹
材料:鱼肉500克,豆腐4块,盐、姜、葱适量。
做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
功效:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强抵抗力。
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