2014/12/30 14:16

四、维生素A、β胡萝卜素

代表：鱼肝油、动物肝脏;鸡肉、蛋黄;西兰花、胡萝卜、菠菜等。

此类食品富含维生素A和β胡萝卜素，能很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。

好了，知道有哪些食物是防辐射，但是该怎么搭配做出一碟防辐射的菜?来看看以下菜谱吧!

盐水鸭肝