粗粮搭配你吃对了吗？

2015/1/4 11:48

导语：如今人们的生活质量提高了，因此吃的也就越来越好，餐桌上的主食身影都是精米白面，但是过多的精致饮食，会让一些富贵疾病的人群日益庞大，什么高血压、高血脂、高血糖纷纷找上门来，所以平常我们不妨把一些粗粮纳入日常的饮食当中，那么应该如何搭配最合理呢？

老人：白米饭中加点糙米。白米虽可提供人体所需的营养和热量，但是糙米中的营养物质，特别是粗纤维含量比白米要高得多，有助于胃肠蠕动，可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外，糙米能降低胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管疾病和癌症。因此，老年人蒸白米饭时不妨加点糙米。