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5款家常土豆美食 不同吃法有不同健康效益

2016/9/29 10:37

一、双薯煮米饭

原料:大土豆1只,红薯1只,大米半斤

做法:土豆、红薯洗净去皮,切小丁。大米放电饭锅中,加水,最后上面撒上土豆丁和红薯丁,正常用电饭锅蒸熟即可。

评价:土豆和红薯给米饭增加大量的柔软膳食纤维,也大幅度增加了钾、镁元素,还带来了米饭中特别缺乏的维生素B1,以及米饭中根本没有的维生素C。吃起来也是正常按主食来吃,原来吃一碗饭,现在还是吃一碗,只不过其中包含了一部分土豆和红薯。同样,也可以把红薯换成紫薯,都超级简单,小朋友也乐于接受这种吃法。

 
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