2016/10/8 10:51

银耳，也叫白木耳、雪耳，是一种营养价值很高的保健食品。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”。银耳功效很多，既补脾开胃又益气清肠，是营养滋补之佳品。美容养颜人士的最佳选择。再配以苹果和枸杞，就不仅美容还能清肠瘦身，而且口感也会更香甜爽口。

 
苹果莲子炖银耳

但是不少小伙伴总抱怨，在家做的银耳汤，往往炖了几个小时却也熬不出透明的胶质，而且口感也不软软糯滑润。其实，银耳汤要想煮好，是绝对需要小窍门的。前提是先要选好银耳，色泽一定要淡黄的，千万不要选那种雪白，那种是用药熏过的。

材料：银耳1大朵、冰糖适量、苹果1个、枸杞适量

做法：

1、选择好的银耳，通常银耳的白色部位越大越好、黄色部位越小越好。

2、用冷水泡一夜以上最好。

3、水要一次加足，中途不加水，反之会减少胶原蛋白，影响护肤的功效。

4、炖一个1小时后，关火加入枸杞再闷上半个小时。

以上就是苹果银耳汤的做法，是不是简单又美味呢！爱美的你在闲暇之余记得炖一盅犒赏自己噢！