2016/10/31 12:48

　传统的坐月子习俗中，一定会有汤的存在。在大家的观念中，月子喝汤是补营养最好的方式，不仅有益于新妈调养身体，也有利于催乳。不过，产后如果喝汤不慎，也容易产生不适，甚至造成奶水不下。那么，产后妈妈究竟如何科学补营养呢？

一、产后喝汤 真的能够帮助产妇补充营养吗？

这一幕在不少地方的产房都能见到：刚生完宝宝，家人们大大小小保温瓶集体出动，为新妈们煮了许多汤水。大家总觉得汤水营养好，而且产后一般没食欲，喝个汤最好了。产后喝汤真是补充营养最完美的方案吗？不一定。

汤里90%多是水分，还有少量的溶出的无机盐（如钾、钠等）、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。可以说肉汤里的营养含量还不到肉原料的10%能旺盛，出汗量和尿量增多，乳汁中大于80%都是水分，水分不足会使乳汁减少。

另外，如果多食补品又不食蔬菜、水果，会使大便燥化而干涩结滞，不易排出。因此，产妇应注意多饮汤水和多采用带汤的菜肴，如蛋汤、排骨汤、鸡汤等，既有利于乳汁分泌，又有润肠作用。

二、生完宝宝后 如何科学喝汤补营养

1.不宜在产后大量饮汤

产后1-2天内机体组织中潴留的水分迅速返回循环，使血容量增加，在这种情况下，大量饮汤会加重心脏、肾脏的负担。同时，新生儿需乳量少，而多饮汤有催乳作用，可导致乳汁淤滞而引起乳房胀痛，若处理不当易发生急性乳腺炎。因此，分娩后一周内产妇饮汤宜适量。

2.不宜饮高脂肪浓汤

饮高脂肪浓汤，例如老母鸡汤、猪蹄汤、肥排骨汤等，易产生油腻感，影响食欲，并导致发胖。还有婴儿对高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹泻。因此，产妇应饮蛋花汤、鱼汤、豆腐汤、瘦肉汤、蔬菜汤、面汤及米汤等，以满足母婴对营养素的需要。

3.产后补血别靠大量喝汤

产妇喝汤要适量，一天喝2-3碗就足够，可多选择带汤的菜肴，如鱼汤、去皮鸡汤、羊肉汤、牛肉汤、瘦肉汤、鸡蛋汤等，既可补充水分，又可摄人营养，还能促进乳汁分泌，保证母乳喂养的顺利进行。另外适当进食一些如阿胶、红枣、红糖、猪肝、猪腰等对补血很有疗效，坐月子期间可吃3-5次。

三、产后食谱大推荐：2道美味靓汤

1.鲤鱼红豆汤

食材：红豆100克、鲤鱼1条、盐少许

做法：

a.将鲤鱼洗干净，去腮、鳞、内脏。

b.将红豆洗干净，将锅置于火上，加入适量清水，放入红豆、鲤鱼，用文火烹煮至熟烂。

c.最后加入少许盐调味即可。

营养贴士：鲤鱼有通水、通乳的功效，红豆有通乳、清热利水、消肿的作用。这道汤水有健脾、活血、通乳的功效，是产妇下奶通乳的优质选择。

2.瘦肉冬瓜汤

食材：瘦肉75克、冬瓜150克、香菜1棵、姜葱少许、鸡汤750毫升、盐少许

做法：

a.将冬瓜洗干净，去掉籽和皮，切成大块。

b.葱洗干净，切寸段，姜洗干净，切片，香菜洗干净，切段。

c.在锅内倒入鸡汤，加入瘦肉、冬瓜煮至熟，再加入少姜葱略煮。

d.最后加入少许盐调味，加入香菜即可出锅。

营养贴士：这道瘦肉冬瓜汤富含蛋白质、多种维生素和矿物质，冬瓜有清热、解毒、利尿的功效，适合产妇食用。