胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。胡萝卜健康好吃功效多。

我们每天都要吃很多食物，然而女性要攝取的營養與男性又有所不同，哪些适合女性的营养需要，对女性更健康呢?下面，为你推荐7大

皮肤暗沉多皱，女人冬季吃什么可改善脸色？

大豆发芽的过程中，在自身酶的作用下，蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素b1、b2、c的含量以及水溶

橘黄色水果含有防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—

科学家们通过研究发现，胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪能保留更多抗癌成分，更有助于防癌，而且更加美味。

近年来，国内外营养学家纷纷呼吁在膳食中加入粗粮，才更有利人体健康。但是，杂粮种类繁多，不同年龄的人，如何选择并合理搭配才

​铁是我们人体必需的一种矿物质，它最主要的作用是合成铁红蛋白。铁锅炒菜可以补铁吗？

要健康，多吃豆。英国《每日邮报》最新报道，多吃豆至少具有6大保健作用，每种豆子的保健作用也各有所长。

梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘

经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼

维生素是有机化合物，是人体所需的微量营养成分，它可以对生物体新陈代谢其调节作用，适量补充维生素可以让身体更健康更强壮。正

芹菜是一种常见的蔬菜。《本草纲目》中记载，芹菜性滑利，意思是它能清肝利水，帮助有毒物质通过尿液排出体外。此外，芹菜富含丰

很多人在泡发干香菇后，会将泡过的香菇水倒掉，其实这样会造成很大的营养浪费。泡香菇的水有妙用可别倒掉。

很多食物都有保健的功效，很多女性朋友的记忆力都不是很好，那么，哪些食物可以增强女性的记忆力？在日常生活中能养成健康的饮食

老年人由于内脏器官衰老，导致各项生理功能减弱，如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病的发生，

大豆中含有约40%的蛋白质，而且不含胆固醇，其蛋白质可以与优质的动物蛋白质相媲美。因此，人们常把大豆称为植物肉。而且，大

享有“小人参”美誉的胡萝卜，不仅营养价值高，还有很多保健功效。胡萝卜的吃法很多，究竟怎么吃最有营养呢？

白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。可是，到底买多大的鱼好呢？水产专家河北农业大学海洋学院齐凤生教授和烹饪大师中国烹饪协会