2012/2/7 13:10

健康早餐DIY

我们的早餐计划只有星期一到星期五，因为希望你把星期六、星期天腾出来，陪妈妈爸爸吃一个好早餐，陪老公吃一个好早餐，陪男朋友吃一个好早餐。

这是给上班族设计的方便早餐，你只要到超市去买个麦片，然后一次就可以煮一大碗，要吃的时候挖两勺。

星期一　苹果汁+五六颗大杏仁+麦片，搅一搅吃下去，这个杏仁麦片粥里有苹果的营养、大杏仁的营养、麦片的营养、星期二如法炮制，只是把苹果汁换成胡萝卜汁，以此类推。

星期二　胡萝卜汁。

星期三　牛奶，补充一些钙质。

星期四　猕猴桃汁，补充维C。

星期五　橙汁，补充阳光。

如果你坚持这么吃早餐，第一能控制体重，第二营养也绝对充足。

另外，大杏仁不是只有维生素E，它的矿物质和钙质的含量也高。有人说一百粒瓜子差不多相当于一勺油，那大杏仁可能也是吃下去就跟喝油一样、根本不会。大杏仁里的脂肪属于不饱和脂肪酸，什么叫不饱和脂肪酸？其实不饱和就是不会长脂肪，不会被人体积存跟利用，大杏仁里头也不含胆固醇、所以它对于我们身体的脂肪负荷是没有问题的，你听说瓜子可以榨油，但没有人拿大杏仁榨油吧？

误会3：零食可吃可不吃

有一个特别明显的体会，到了三十岁的时候，我们免疫力就开始下降了、所以仅靠三餐而不吃干果，也不服维生素，又不爱吃水果，是难以满足身体需要的。所以别认为零食可吃可不吃。

你可以当大杏仁是零食，也可以当它是菜，比如大杏仁西芹就很好吃、不管当它是什么，只要让你想吃就好。