2012/2/7 13:26

红薯芝麻浓汤

材料：

红薯、洋葱、高汤、牛、油、盐、胡椒、黑芝麻。

做法：

1、红薯去皮，切成长条状入洗净沥干;洋葱切成丝状；

2、黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒熟之后加入红薯一起炒，直至炒至半透明；

3、加入高汤，用文火煮，等红薯软烂，放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒一起煮；

4、倒入器皿中，放上黑芝麻。

红薯麦片粥

原料：

大米、红薯、快煮燕麦片。

做法：

1、大米洗干净浸泡半小时，红薯去皮切块；

2、在锅中放入清水，但要比平时煮粥多一些；

3、水开了之后放入浸泡好的大米和红薯块；

4、大火煮沸后改用小火慢煮直至粥粘稠；

5、放入麦片，记得要不断地搅拌，不然燕麦会凝成块状。拌匀之后就可以熄火了。