2014/1/21 10:10

导语：为什么过完春节人就胖了几斤？有没有什么好方法可以帮你在正月里减肥？来看看营养师是怎么讲的吧。

主人公：宋宝辉(营养师)

减肥秘诀：春节不长肉带动一大年。

“过年，对于想减肥的人来说，无疑是一个充满诱惑的幸福而又‘痛苦’的时刻，各种铺天盖地的美食极度容易毁掉你一个冬季的减肥成果。除了美食外，短期的生物钟紊乱和久坐也会让冬日减肥计划付诸东流，让人感叹‘晚节不保’。”对于减肥者面对的春节的诱惑，宋宝辉感触颇多，“减肥是一项长期的工程，春节不长肉能够带动一年的减肥计划，一年之计在于春，开始都没做好，怎么能坚持下去呢？”

盘点：过年这肉咋长得

途径一 熬夜：看片、打牌、搓麻将

从除夕开始，春节联欢晚会熬到零点，等待辞旧迎新的倒计时，熬夜就开始伴随着每一个人。接下来几天的打牌、搓麻将，基本上都是通宵达旦。而熬夜，会导致人体生理时钟紊乱，影响体内荷尔蒙瘦素的分泌，而瘦素是维持体重不超重的重要元素。

途径二 暴食：在美食面前毫无抵抗力

春节期间，各种美食横行，想要控制食欲很是困难。特别是对于节食减肥的人来说，长时间的控制食欲，此时食欲会特别旺盛，容易暴饮暴食。

途径三 饮酒：别以为酒的热量很低

春节喝酒是中国人的传统习俗，但不要以为酒的热量很低哦。其实，酒的热量仅次于脂肪的热量!一大杯酒的热量高达170大卡，和吃两块巧克力摄入的热量相同，这些热量你得快步行走半个小时以上才能消耗掉。但这些经常被很多人忽视。

途径四 久坐：宅着能不走动就不走

春节，做得最多的事情除了吃就是坐着不动了。宅在自家或者是亲戚家，坐着吃喝、聊天、看电视、打牌，基本上是一坐到天亮，其间很少走动，更别说是运动了。不动，消耗的热量减少，再加上久坐水肿，肥肉就上身了。

途径五 坐长途车：泡面零食不停嘴

春节回家，南飞北跑，久坐在火车上，必然会水肿，加上中国人喜欢在长途车上吃泡面、瓜子、糖果等食物，泡面的热量相当高，100克泡面的热量高达472大卡，再加上泡面里面含有过高的味精、钠盐、油、调料等，这些都是导致体重增加的重要因素。

途径六 饮食没规律：嗜睡不吃早餐

春节期间，随时都在吃，饿了在吃，不饿也在吃，很多人根本就没有了一日三餐。加上熬夜不吃早餐，中午又过多的摄取大鱼大肉，晚上吃夜宵，各种油腻的高热量的东西一概入口。饮食习惯、生活作息完全混乱，扰乱新陈代谢，最终导致体重增长。

“瘦正月”：“善食”和“恶食”大PK

正月里，我们会吃许多食物，有些食物会让我们维持住冬天来之不易的减肥成果。相反一些食物也会让人在不经意间体重上涨，在春天里嚎啕大哭，都因为你们衣服拉链拉不上了！

黄豆芽：热量44大卡/100克。黄豆芽低卡，是春节期间的减肥佳品，象征着万事如意。

苹果：热量52大卡/100克。吃苹果代表着团圆红火，且营养丰富，高纤饱腹感强，热量低，瘦身又美容。

鱼：热量108大卡/100克。鱼是中国春节必吃的一道传统菜式，示意年年有余，也是肉类食物中热量最低的一种。

鸡蛋：热量151大卡/100克。鸡蛋又叫大元宝，以示发财的意思。鸡蛋中含有卵磷脂，可使脂肪胆固醇乳化从血管排除。

开心果：热量614大卡/100克。春节期间，家家户户吃开心果，预示着笑口常开。开心果虽然饱腹感强，但高油脂容易让人发胖。

瓜子：热量591大卡/100克。瓜子有控制欲的作用，但瓜子热量高，多吃还是容易发胖。

汤圆：热量263大卡/100克。正月十五元宵节吃汤圆，寓意步步登高。但汤圆的馅里有糖，热量自然上升。

白酒：热量295大卡/100克。春节酒水必不可少，酒水寓意长流水。喝酒容易形成啤酒肚，过度饮酒还会伤害身体健康。

饺子：热量240大卡/100克。东北人春节必吃饺子，不同肉馅的饺子热量相差很大。

身体动一动，人瘦一大圈

勤做家务：消耗210卡路里/每小时，中等强度地做家务，瘦身又清洁。

随时走一走：消耗120卡路里/每小时，春节经常久坐，容易水肿，别忘了时常走一走，赶走疲劳和困顿。

做拉伸操：消耗150卡路里/每小时，久坐腰酸背痛，可以到健身房做拉伸操，到户外骑自行车、爬山。

瘦脸美肤：张开手掌，用手掌根部放在眉头上，掌心贴于额头左右两侧，适度施力按下10秒并向上提拉。张开双掌放左右两侧的脸颊上，按摩颊肌，用掌心轻轻向上提拉脸颊。

减脂瘦腹：躺姿，双腿自然弯曲与肩同宽，两手交叠抬到头顶上方，吸气，将手指正向天空延伸。吐气时，肋骨收缩，以腹部的力量带动肩胛骨离地，双手往膝盖伸展。

瘦大腿：1.双腿脚踝交叉，仰卧姿势，双手置于臀部下面、弯曲膝盖、脚踝交叉。2.抬起双腿伸展膝盖，交叉的脚朝天花板抬起并尽量伸展双膝。以15—20次为一组动作，做1—3组。

正月里的“甜蜜负担”

果汁在人们印象中，既然是水果汁又没加糖，应该没什么问题，实际上是一种热量很高的饮料：一杯250毫升的橙汁含有112卡路里的热量。

宋老师给记者提供了一份国内一位知名营养师的研究资料，这份资料详细分析了一些热门饮料一瓶大约折合几块糖。统一冰糖雪梨含糖量63克，折合14块糖;雪碧含糖量56.5克、美汁源果汁含糖量55克、可乐含糖量54克，约合12块糖。加多宝凉茶含糖量46.8克、康师傅冰红茶含糖量46克、汇源果汁含糖量44.5克，约合10块糖。这个数字很可怕，不知道减肥中的你每天会“吃几块糖”？

计算每天所需基础能量：每天所需基础能量=655.096+9.563×（W）+1.85×（H）-4.676×（A）。W：体重，公斤为单位;H：身高，厘米为单位；A：年龄，岁为单位。