2014/11/24 11:38

 

2.红米

红米含有非常丰富的淀粉与植物蛋白质，客补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳。

3.红萝卜

红萝卜有以下三个作用：《本草纲目》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素。钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排除，对便秘和青春痘都有很好的食疗作用。

4.菌类

食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为长寿食品。

红烧肉炖蘑菇