食品常识
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吃桃子的好处
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
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最佳“暖”胃五种菜
很多人都有“胃寒”的麻烦，其实有些蔬菜是可以帮助胃“暖和”起来的，专家推荐几款蔬菜。
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每天吃少量冰淇淋有助怀孕
研究发现，每天吃少量的全脂乳制品，如牛奶、冰淇淋和干酪也有助于女性怀孕。
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夏日苋菜食疗方
苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位，它富含钙、磷、铁等营养物质，而且不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，还能促进儿童的生长发育。
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七招教你怎样健康喝豆浆
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。
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糖尿病可以吃回去
专家指出，糖尿病与饮食及生活方式密切相关，“糖尿病是吃出来的，还要 "吃回去"”。
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“喝水减肥”对人体有害
因此，喝水应有限制，每次喝水300毫升左右，每天以1500—2500毫升为宜，天热和出汗过多时可适当增加，并非多喝多健康。喝水过多，“喝水减肥”，对人体是有害无益的。
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熬夜女人这样做内调外养
熬夜前要吃一点热的东西，哪怕是一碗热的方便面也是很好的，当然热牛奶也不错，但是不要吃难以消化的食物，以免因给肠胃增加过重的负担而使得大脑缺氧，从而产生困意。另外要多喝白开水。
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盛夏哪种果实最健康
常吃西瓜能降低血脂软化血管，对心血管病有辅助疗效。其中的瓜氨酸和精氨酸能增进肝中尿素的形成，有良好的利尿功用。西瓜含糖量一般为5%~12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖，几乎不含淀粉。在中医学上常以瓜汁和瓜皮入药。
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不同热伤风的食疗方法
不同热伤风的食疗方法。
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鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋 哪种最好
鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋，哪种最好。
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痛风患者最好吃什么？
痛风不能吃富含嘌呤类物质的食物：痛风是由嘌呤代谢紊乱引起来的，因此,痛风病患者不要吃这类食品，以免诱发痛风病。
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糖尿病饮食疗法的新准则
医学家现已普遍认同饮食疗法的新准则应是合理控制总热能，使总热能供给能维持或略低于标准体重为宜。在合理控制总热能的基础上，合理分配糖、脂肪和蛋白质的比例。
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如何处理蔬菜更能保存营养
烧速冻菜之前不用化冻，可直接放进烧沸的锅里，这样烧出来的菜更可口，维生素损失也小得多。
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怎样生吃新鲜果蔬更干净?
生吃蔬菜时，虽然不用煮，但最好还是放到开水里焯一焯，彻底去除尘土和小虫，这种做法对于含草酸较多的菠菜、竹笋、茭白等更有必要。因为草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。
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每天喝杯茶的好处
友谊医院营养科主任洪忠新介绍说，夏天解渴,喝茶最好。不仅如此，新加坡最近发布的一份报告说，喝茶有益大脑，可减缓脑细胞衰老，使人保持头脑敏锐。
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教你口气清香简便妙方
一般来讲，口臭的原因在于口腔卫生，但是有的人牙齿好好的，天天早晚都刷牙，但是就是无法消除口臭。
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食物的科学搭配法
我们每天吃的食物品种繁多，但如何把食物搭配得当，吃出健康，这是人们最最关心的问题。近期，权威的医学专家和营养学家为我们推荐了常吃食物的科学搭配法。
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科学搭配饺子馅
按照膳食酸碱平衡的原则，“酸性”的肉蛋类和精白面粉，应当与“碱性”的蔬菜原料相平衡。比如，在制作馅料时，一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，才能得到较为合理的组合。
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大白菜的药用价值
“百菜不如白菜，白菜中的凝血止血酶能预防中风，钼还能防癌。白菜的营养很均衡，对身体有好处。白菜里面含有90%的植物纤维，这些植物纤维能促进胃肠的蠕动，促进消化系统的健康。”王宜主任说。
