食品常识
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教白领如何吃出健康
人们精神上经常处于超负荷状态，故必须重视自身保健和讲究养生方法。除注意心理调适、多参加运动锻炼外，饮食调剂也是很重要的一个方面。
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常用的饮食健康排毒方法
我们从日常生活中总结抵抗来自食物、水、空气、情绪所产生毒素的方法，帮你做体内环保，在家自行排毒，以免中毒过深影响日后健康。
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正确饮食让你聪明不绝顶
碘能使头发柔润光泽，且能防止其干燥。它能使甲状腺素的分泌旺盛，而甲状腺激素与头发成长的关系极深。
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生吃番茄竟是浪费？
许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质——番茄红素。只有通过加热，番茄组织的细胞壁崩解，才能析出少量番茄红素。
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圆白菜的最健康吃法
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
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淀粉类食物放凉再吃可降糖
如果我们能想办法让这些食物的消化速度慢下来，就可以从根本上解决上述的一系列问题。那么，如何减慢淀粉类食物的消化速度呢?答案就是放凉了吃。
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秋季要喝牛奶鲜饮最好
谁都知道牛奶营养丰富，它被誉为最完美的食物。秋季怎么喝才能既解渴又保证营养呢？专家指出，喝鲜牛奶最好。
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饮食改变性格缺陷11个方案
对于其它的特殊性格特点，调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。
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餐桌上的防病搭档
餐桌上的防病搭档。
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什么食物最有助于长寿？
豆芽在很多人印象中可能是蔬菜中的“弱小子”，形容一个人身材羸弱，都要说他“长得像根豆芽菜”。不过，别看这豆芽细细弱弱，可是古今通吃的宝贝。
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常吃菜花可以预防哪些疾病
常吃菜花可以增强肝脏的解毒能力，并且能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。
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世界最毒美食排行榜
每年都有人因自己的选择而死，每年都会发生的事情，其中包括自杀、游泳和采蘑菇。
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几点吃晚餐让你长寿
晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
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墨鱼最适宜女性保健
历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。
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素食不等于健康食品
从营养学的角度来看，素食和动物性食物都可以提供丰富的营养成份，但素食在营养成份方面有一些缺陷。
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哪些食物是“护眼专家”
在膳食中经常摄取丰富胡萝卜素的人群，患动脉硬化、某些癌肿以及退行性眼疾等疾病的机会都明显低于摄取较少的人群。
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四类人群最适合喝奶粉
怀孕妈妈最需要的叶酸、铁质、钙质等，与其去药房买叶酸或钙片来补充，倒不如直接喝奶粉。
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干柠檬泡水 有味道没营养
要充分发挥花果茶的保健功效，应尽量食用鲜榨柠檬汁，少食用带皮的花果茶，绿茶则是叶粉皆可、干湿两宜。
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泡香菇的水不要倒掉
干香菇在浸泡过程中，有些营养成分会部分溶于水中，比如B族维生素等水溶性维生素，以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类物质。
