美食天下

饮食健康

饮食误区

  • 早餐切忌喝冷饮

    吃早餐应该吃热食,才能保护胃气。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

  • 喝茶的八大常见误区

    由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  • 这些常识损害健康

    常吃夜宵不仅易诱发胃癌,还容易引起胖、糖尿病等多砷其他疾病。所以,这是一种良饮食习惯,应尽早克服;同时晚餐的食量也宜适当控制。

  • 慎吃7种风险食品

    每年都有许多人因为食品问题染病,其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品,在食用时一定要慎重。

  • 喝茶的5个致命误区

    浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿频,加重心肾负担。

  • 青色番茄含有有毒成分不宜吃

    番茄是人们十分喜爱的食品,富含胡萝卜素、维生素B和维生素C。每人每天吃五六只番茄,就可以保证所需的各种维生素和矿物质。

  • 水果当饭小心贫血

    调查发现,城市一些以吃“水果餐”为时尚的女性,特别是18岁以上的成年女性中,有3成左右患有贫血症。

  • 日常营养保健8大误区

    肾结石大多是草酸钙在尿中沉积,主要是草酸摄入过多,在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。

  • 炒豆类蔬菜 放蒜解毒

    入秋以来,因食用扁豆发生了不少中毒事件,一些人为了安全不再吃扁豆、豆角等豆类蔬菜,但这并不能从根本上解决问题。

  • 花生瓜子要科学吃

    花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。

  • 吃韭菜时别喝蜂蜜

    韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。韭菜含多量的硝酸盐,如果炒熟存放过久,硝酸盐可转化为亚硝酸盐,吃了这种韭菜会有不适感,主要表现为头晕、恶心、腹胀、腹泻等。因此,炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。

  • 19条烹饪的经典谎言

    喝咖啡只要不过度、不上隐,并加入牛奶再喝,并不会对人体的健康造成损害。

  • 吃完葡萄别马上喝水

    吃葡萄后不能立刻喝水,否则容易引起腹泻。

  • 喝酒时千万不要喝碳酸饮料

    很多人喝酒时,喜欢喝点碳酸饮料,比如可乐、雪碧等,以为这样酒被“稀释”了,可以降低“酒劲”,其实不然。

  • 什么汤千万不要在晚上喝

    有人说光喝汤不吃饭能减肥,所以很多人选择在下班以后的晚餐,用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己,但专家建议晚餐应适当吃得清淡些,有些汤不宜晚上喝。

  • 秋天吃枣有讲究

    时下是吃枣的季节,我们常吃的有鲜枣、干枣、蜜枣和醉枣等。鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C。

  • 3种咳嗽的饮食宜忌

    3种咳嗽的饮食宜忌。

  • 做菜不能乱放葱姜蒜椒

    说到做鱼做肉,就不能不提到葱姜蒜椒这四大调料。俗称“调味四君子”的这四种调料,之所以千百年来被中国人无比推崇,自是有其非凡的功效。

  • 粗粮不是吃得越多越好

    近年来,随着人们生活水平的提高,很多人开始以吃粗粮为时尚,认为粗粮吃得越多越有利于健康,殊不知这又进入了另一个误区。

  • 患了感冒别吃香菜

    香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。

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