饮食误区
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健康饮食的十九个经典谎言
如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了...
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老人熬粥别加碱
老年人熬粥有不少妙招，其中就有人习惯放碱，既省时，又黏稠，而且口感好，易于老年人消化。
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吃土豆一定要削皮
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。
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牛奶+巧克力=得不偿失
从1998年以来，学者们提出了“早餐吃什么，牛奶加鸡蛋”、“为了下一代，请给孩子一杯奶”和“农民也要喝牛奶”...
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桔子不可冷冻
专家提醒，桔子不应放入冰箱储藏，要慎吃被冷冻过的桔子，否则易发生食物中毒。
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7个误区让你丢掉维生素
维生素参与机体体温调节，因此在高温或低温环境中消耗增加。所以，体温调节机制较弱的人更要注意在气温变化大时适当补充多种维生素。
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不可不知—坚果也致癌
坚果种类繁多，果一般都含有较高的蛋白质、油脂和特殊的风味。一般认为各种坚果都有很高的营养价值。但是，坚果类的食物也有一些容易被人们忽视的危害问题。人们应该学会辨别这些问题，避免遭受健康的损害。
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饭后绝不能做的9件事
那究竟应该饭后多长时间才能从事上述活动呢?食物在胃内停留时间，糖类为1小时左右...
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早餐不宜吃的三种食物
有的人为了减肥，有的人为了方便，早晨起床吃些水果、喝点饮料就打发掉，孰不知给自己的胃带来了多大的灾难……
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蔬菜的十大致命错误吃法
蔬菜的十大致命错误吃法。
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萝卜与水果同吃致甲状腺肿
年节时，大多家庭都要备几次酒宴的，所以一定要注意避免以下饮食配伍的禁忌。
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咖啡 最健康的饮用时间
咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲惫，所以有“提神”效果。
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日常中五种水千万不要喝
以下五种水在某种程度下会形成亚硝酸盐及其他有毒有害物质，会对人体产生一定的危害。
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吃麻辣烫时的五大注重事项
麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。
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什么人不适合吃坚果
事实上，除了栗子、白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务，就是预防和控制心脑血管疾病并发症，而在这方面，坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果，毋宁说，是糖尿病人的明智食物选择。
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吃砂糖橘一天别超过十个
最近正是砂糖橘上市的季节，因为它个头小小的，口感又很甜，一次能吃二十多个，这样吃会不会容易上火，到底吃多少个比较合适呢？
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吃年夜饭的八大误区
宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，大量蛋白质会分解作为能量使用，同时产生含氮废物，加重肝脏和肾脏的负担。
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熬夜吃夜宵最易胃癌
据3月26日哈尔滨日报报道，哈尔滨医科大学肿瘤研究所在近三年中，对2000例（包括胃病患者和健康人）进行分析性调查发现：吸烟可以增加胃癌的危险性为48%，吸烟年限越长、日吸烟量越大、开始吸烟年龄越小，其危险性越高。
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喝牛奶常犯的一些错误
牛奶中的赖氨酸与糖在高温下会发生一种叫梅拉德的化学反应，生成一种有毒物质——果糖基赖氨酸，危害人体健康，而且对儿童危害更大。
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9个蔬菜营养的误区
炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。
