2013/11/9 12:52

芒种养生减酸增苦瓜族当家

芒种，湿热气明显重了起来。全国名老中医学术经验继承人、广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出，芒种养生应少乘凉饮冷，避免损伤脾胃，处于空调房间时，要注意调节室内外的温差，预防“空调病”的发生。

饮食调养方面宜减酸增苦，补肾助肺，调理胃气，可进食清淡、易消化的食物，可多吃“瓜族”食物，如苦瓜、节瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜，以及绿豆、苋菜、枸杞叶、西红柿、淮山、白术等。

木形人

健脾养肝百合蜜桃正当时

体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。

饮食调养：宜服健脾益气，养阴生津的食物，如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。药膳可选择“薏苡百合荸荠煲”：薏苡仁30克，百合30克，荸荠250克。将薏苡仁、百合洗净，用温水发透，荸荠去皮洗净，从中间切开。将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火炖煮45分钟。可健脾、养阴、清热。

火形人

养阴生津“瓜族”当家

体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，性情急。

饮食调养：宜进食养阴生津的食物，如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。

药膳可选择“丝瓜粥”：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用。将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。鲜丝瓜嫩者可不去瓤，直接切块做粥。有清热解毒，凉血通络，润肌肤的功效。