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最全养肝饮食指南

2016/9/22 10:41

肝病吃什么水果好

水果中含有大量的微量元素、维生素及矿物质,对于患者的病情有很大的促进作用。

1、苹果

青苹果更利于牙齿和骨骼强壮,具有养肝解毒的祛病养生功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。

2、梨

梨富含多种维生素及碳水化合物,有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,有助消化、润肺清心、消痰止咳、清热生津解渴、利尿、润便、促进肝细胞再生的功效,最适宜冬春季发热和有内热的肝病患者食用。

3、香蕉

营养高、热量低,不仅含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品;而且有促进肝细胞再生的功效,以提高免疫力、保护肝脏。

4、葡萄

含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,可充分补充机体能量,有“水晶明珠”的爱称;且葡萄以酸入肝,有增进食欲和保肝、护肝的作用。

5、石榴

具有广谱抗菌作用;维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍,可补充肝病患者本身易缺乏的元素,以增加营养、提高免疫力、保护肝脏;且榴花性味酸涩而平,具有良好的止血作用,所以肝病患者可多食用些,特别是肝硬化患者。

6、荔枝

含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素,可充分补充肝病患者本身易缺乏的元素等。

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