2016/10/25 10:59
霜降,二十四节气之一,含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始。
霜降三候
【豺乃祭兽】此节气中豺狼将捕获的猎物陈列后再食用;
【草木黄落】大地上的树叶枯黄掉落;
【蜇虫咸俯】蛰虫也在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。
各地霜降习俗盘点
作为传统的二十四节气之一,民间自然有很多风俗活动,不过,这些习俗随着地域的差异而有所不同,但无论怎么变化,种种趣味盎然的霜降习俗都是人们对身体健康、家庭兴旺的美好祈盼。在你的家乡,霜降时节都会做什么?
①霜降要吃红柿子
北方不少地区会在霜降前后吃红柿子,有句老话说“霜降到,吃柿子”,此时的柿子通畅已经完全成熟,子皮薄肉鲜味美,营养价值高。柿子属于应时当令的食品,有暖胃的功效。在北京地区还会吃菊花火锅跟烤肉,这也是人们根据节气特点,对饮食的调整。
②闽台吃鸭子
闽南台湾的民间在霜降这一天,要进食补品,也就是北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”。从这句谚语就充分看出闽台民间对霜降这一节气的重视。鸭肉脂肪比较少,几乎各个年龄段的人都可以吃,所以比较适合在霜降进补。因此,每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了,看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。