2017/1/12 14:45

上火总在节日后，上火已经是假期综合症的一部分了，上火真的好难受，脸面爆痘，口舌生疮还会便秘阻肠胃！为了降火解油腻，难道一定要戒口，忍受几天的清粥小菜吗？其实，我们也可以自制蜂蜜柚子茶，帮助我们的身体祛火！

柚子富含维生素C，能够提升免疫力；还有清热去火、止咳化痰的功效。此外，据《本草纲目》记载，连柚子皮都有“消食”、“化痰”的功效。用柚子加蜂蜜制成饮品，更是很好的保健品。

这里教您自制一款“蜂蜜柚子蜜”：

1.用盐水洗净柚子，再用温水泡5分钟，削下果皮，切成细丝。

2.剥出果肉，去皮除籽，用搅拌机打成泥状。

3.把柚子皮和果肉泥入锅，加1小碗水和冰糖，小火熬半小时至黏稠，柚皮略透明即可。然后大火收汁，离火冷却。

4.温热（50℃以下）时加蜂蜜拌匀。5.装入容器中密封，放置10天左右就可以吃了。