2017/2/21 14:16

菜肉馅煎蛋饼  

煎鸡蛋也能用电饭煲来做？你猜对了！“用电饭煲来煎鸡蛋，不会煎炸过头，口感松软、美味。”美国营养与饮食学会另一发言人珍妮弗·麦克丹妮介绍。首先，用少量油煸炒大蒜和时蔬，置于一旁。接着，在电饭煲中打入4个大鸡蛋，混合奶酪，最后将大蒜、时蔬一并倒入，时间设定5分钟，待蛋熟。关闭电饭煲，让鸡蛋在余温中继续热5分钟即成。

全谷物粥  

电饭煲除了烹饪大米以外，对于其他谷类烹饪也能发挥良效。麦克丹妮说，不妨试试制作牛奶什锦粥。在电饭煲中加入3杯法罗（国外一种古老的小麦品种，没有加燕麦也可以），1杯水，时间设定45分钟。待做成后，拌入热牛奶，在其上撒蓝莓干、蔓越莓干、新鲜车厘子和坚果。