2017/3/30 08:56
6、降压减肥,苗条身材好选择
黑豆黑米薏米粥中的黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的作用;黑豆中粗纤维的含量达百分之四,超过黄豆很多,粗纤维素具有良好的通便作用。
7、防止大脑老化,健脑益智
黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现,黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素,每一百克黑豆中,含钙三百七十毫克,磷五百七十七毫克、铁十二毫克,其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。