2017/6/1 15:30

维生素B2：是合成人体黄酶类的辅酶所必需的原料，参与糖类、蛋白质、脂肪三大类营养物质的代谢，具有维持角膜、视网膜正常机能和保持眼睛正常视力的作用。维生素B2缺乏时，易诱发眼肌痉挛、睑缘炎、结膜炎、疱疹性角膜炎等眼疾，表现为眼睛痉挛、畏光、视力模糊。 

富含维生素B2的食物主要有牛奶、羊肝、菠菜、苋菜、花生、杏仁、葵花子、黄豆、玉米、小麦、高粱、蛋类、豌豆等。 

姜汁菠菜