2018/7/31 10:48
4、牛骨汤面
原料:牛胫骨适量,龙须面少量,青菜些许,米醋、盐适量。
制作方法:
1.将牛胫骨敲碎。将锅中加冷水,把牛胫骨放入锅中用中火熬煮,待煮沸后加适量米醋,煮30分钟左右。
2.将牛胫骨捞出,将龙须面下入骨汤中,将摘洗干净的青菜切碎,加入面中煮熟,
3.盛出加盐拌匀即可。
功效:牛胫骨富含钙,同时富含蛋白质。
儿童补钙的注意事项
1.一次补钙过多人体无法吸收。
2.过多的钙可能干扰铁、锌、镁等微量元素的吸收。
3.增加儿童肾结石病的几率。
4.高钙妨碍铁锌等元素的吸收,降低食欲,儿童易出厌食、便秘、胀气。
5.补钙过量可能会引起便秘,并影响儿童身体发育。
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