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2019/12/19 16:41
一道冬季暖身食谱的做法
所需材料：1只乌鸡，200G的栗子肉，15粒的红枣，适量枸杞，1小块姜块。
烹饪做法：
1、将乌鸡宰杀处理，再将其纵向从背部切成两半，再放入锅中加入冷水开火煮沸，再捞出来。
2、然后洗好砂锅，放入焯烫过的乌鸡肉，并且倒入半锅热水再将入姜片，用大火烧开再换成小火炖煮。
3、等乌鸡炖煮半个小时之后，加入洗好的栗子肉继续炖半个小时，再加入洗好的枸杞、红枣一起炖煮。
4、最后再炖煮半个小时就可以加入食盐调味，出锅食用了。
功效：此款汤中的乌鸡具有滋补肝肾、益气补血的效果，而栗子肉也能够补肾，两者搭配炖煮成汤，可以强健身体，增强免疫力，从而更不怕冷，也更不容易生病。冬季的时候天冷，喝上一碗热热的栗子鸡肉汤，身体立马就暖起来了。
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