2012/5/1 16:24

北京王府井希尔顿万斯阁

葡式海鲜盛宴，引领京城自助美味新风潮

2010年9月17日，中国北京 – 令人馋涎欲滴的生鲜美味，食指大动的感官刺激，皆因这来自深蓝海域味美多汁的海洋珍品。在无尽的美食中肆意尽享。蒸烤煎炸，应有尽有。

万斯阁餐厅丰盛的葡式海鲜自助，无限挑逗你的味蕾。烤鳕鱼配橄榄油，鲜扒波士顿龙虾配辣椰酱，葡式“阿索尔达”汤（Acorda），海湾马介休，还有葡式鳕鱼饼，都是来自葡萄牙的Ricardo厨师精心准备的传统葡式料理，您一定不能错过。

葡萄牙因其发达的航海业和捕鱼业闻名于世，它的海鲜美食自然也毫不逊色。或烟熏，或水煮，或慢炖，或油炸，或微煎，或烘烤，烹饪方法多种多样，必有一款能符合您的口味。最有名的料理无疑是“马介休”（鳕鱼）。据说在葡萄牙，您可以找到365种烹饪鳕鱼的方法，一天一种，一年都不会重样。更有趣的是，这里说的鳕鱼并非人们平常概念中的新鲜鳕鱼，而是经过风干和用盐腌制的。在冰箱问世前，人们在北大西洋捕捞到鳕鱼后一定要腌制，这样才可以在经历漫长的航行中依然保持其美味的口感。直至今天，葡萄牙人依然保留着这一传统。烹饪前，一定要把腌制的鳕鱼放入水中或牛奶中浸泡两至三天。最常见的调味搭配是橄榄油和白酒醋，因为它们的淡雅清新更能衬托出鳕鱼的肉质美妙。

迈入北京王府井希尔顿酒店万斯阁葡式澳门餐厅，与行政副总厨Ricardo一起享受来自海洋的无限馈赠。“随我来，你敢吗”葡式海鲜自助餐，每天中午自11:30至下午2:30，每人仅需人民币208元+15%服务费，每天下午5:30至晚上9:30，每人仅需238元+15%服务费，还有免费软饮和果汁可无限畅饮。任您徜徉，海鲜天堂！

预定垂询敬请拨打58128888转8411，或电邮至  wangfujing@hilton.com