2012/5/1 16:24

网易财经12月8日讯 肯德基希望在2014年前使非洲的KFC分店数字翻一番，达到1200个。在未来4年，使其在非洲大陆的收益翻一番，达到20亿美元。

“10年前，非洲甚至不在我们的视线内，如今我们发现那里涌现出大量机会。”百盛集团董事长兼首席执行官大卫.诺瓦克说。

非洲地区各国政府政治上日趋稳定，人口众多，中产阶级不断壮大，而且以鸡为主食，因此百盛集团把目光投向这块大陆。

非洲城市化为零售业创造机会

1971年，南非首家肯德基开业，如今百盛集团（其品牌产品也包括必胜客、Taco Bell和Long John Silver's）的分店开进了尼日利亚、纳米比亚、莫桑比克、加纳、利比亚和其它非洲国家。

由于美国和其它发达国家经济发展放慢，美国餐饮公司和零售商一直在向新兴市场转移，非洲正被逐步加入列表。最近，沃尔玛公司提出购买南非零售巨头Massmart 控股有限公司51%的股份。

非洲之所以对西方品牌具有吸引力，是因为其资源丰富的国家在增加基础设施，城市化为零售业发展创造了机会。

据麦肯锡全球研究院最新研究报告，如今，近40%的非洲人生活在城市地区，预计在未来10年内，拥有可自由支配收入的家庭数目将50%，达1亿2800万。

“现在，人们聚焦于新兴国家，有点淘金热的感觉。”百盛餐饮国际CEO格雷厄姆.艾伦说。“许多公司，尤其是中国公司已经向非洲投资。我们的看法一致，未来十至二十年内，非洲将有巨大的潜力可挖。”

较麦当劳先行一步

非洲约有10亿人口，据估计，肯德基消费者目前达到1亿8000万。

上世纪九十年代麦当劳公司进入非洲时，肯德基担心这家汉堡巨头将影响其生意，于是，开始开新店并改造现有的店使它们更现代化。到2000年代初，KFC在南非开了约300家餐厅。

肯德基迅速超过麦当劳（在非洲开的餐厅不到200家）。现在，南非有600多家肯德基，占有这个国家18亿美元快餐市场44%的份额，其次为南非连锁店Nando's（占6%），以及麦当劳和当地的Chicken Licken（各占5%）

非洲肯德基的菜单与大多数发达国家市场类似，不过鸡腿和鸡翅更多，三明治之类的无骨食物较少。“非洲人对加工过的食物持谨慎态度。”百盛公司非洲业务部经理基思.沃伦说。

该连锁店吸引着富裕的非洲人以及收入高于从事自给农业的人们。一份鸡肉三明治、炸薯条和饮料套餐价值7美元，而两块炸鸡和炸薯条价值3美元。

该公司还销售价值1美元的鸡肉三明治和价值1.20美元的四块鸡翅。

“在非洲，肯德基很受欢迎。即使要3个月一次，人们也会省下钱去买3美元的快餐。”沃伦说。

肯德基在南非的价格比世界大多数地区便宜，因为当地劳动力成本低，鸡肉也便宜，部分原因是南非是喂鸡用的玉米的主要生产国。

门店投入达5亿美元

虽然非洲从最近的经济和食品危机中复苏，但是进展缓慢。据世界银行说，预计明年非洲大陆的国内生产总值将增长4.6%，低于2007年的平均增长率6.1%。2009年，非洲GDP增长放缓至1.7%时，非洲有700万至1千万人陷入贫困。

不过，非洲的低成本生意以及人口的成倍增长将为百盛公司带来高回报。该公司及其连锁加盟商计划为扩张投入约5亿美元，期望到2014年整个集团在非洲的营业利润增长一倍，达1.2亿美元。2009年百盛全球销售额为108亿美元，营业利润近16亿美元。

此次扩张将面对大量挑战。在一些国家，肯德基从南非和巴西进口鸡肉。不过，在非洲仍有“许多保护主义。”沃伦说，“尼日利亚和东非禁止进口鸡肉。”

在那些地区，肯德基一直在与当地供货商协商，确保他们的鸡肉质量和安全性达到公司的标准。

有时，该公司发现自己受到官僚的拖累。沃伦说，“6个月前，我准备在安哥拉开始建店，但是一位官员迟交了文件，使我们3个星期前才开工。”

(本文来源：网易财经 作者：冯易尘)