2012/5/1 16:26

身在美食中华之都，想吃遍大街小巷胡同口里的美食，没有美食导游怎么行。在百威大众点评活动中当选北京“全城美食第一帝”的月之海，就玩起了这么一出“美食活点地图” ，在微博上指点了南方美女吕瑶的美食之旅。短短一个星期，将京城美食吃了个遍。

现在，就随着他们的步伐，一起来看下北京美食里，哪些值得我们一探究竟。

说起北京美食，如果仍然只知道“全聚德”一家，那就太小看北京美食的魅力了。就拿最常吃的家常菜来说，没有常客们的捧场，也不敢自称“太熟悉家常菜”，传统美食“宫保鸡丁”可以让你美到收拾完一盘，再来一盘，传统美食的魅力，在家常菜里可见一斑。

朋友聚会，大家都爱凑一起去喝啤酒吃火锅，火锅在北京被称之为“涮锅”。《让子弹飞》里葛优葛大爷“吃着火锅、唱着歌儿”里的那口锅，其实就是老北京火锅。如果你想体会“锅比盆大”的热闹，“锅儿滚”一定会让你沸腾。

锅儿滚的秘制锅底，底料丰富，招牌咖喱锅，口感香浓而不腻；汉皇浓汤锅则采用鱼翅鲍鱼汤底，搭配海鲜口味滑爽至极；中国五大火锅之一的“北京羊肉涮锅”，自然是名不虚传，勿需形容，吃了就知道。

而北京作为各个文化集汇之地，自然也容纳了各地美食。爱吃肉的自然要去菜市口的“巴西烤肉”大快朵颐，无辣不欢的则更应该光顾“麻辣诱惑”。

总之，不论是你爱酸、爱甜、爱小吃、还是爱料理，只要你爱美食，了解美食，想做美食导游，你也可以成为“全城美食第一帝”。下一个城市，天津、济南，那里的美食正在等待你的推荐！