2012/5/1 16:27

呷哺呷哺加速实施全国化发展战略  未来5年店面总数超1000家

近日，呷哺呷哺沈阳首批两家餐厅——沈阳新世界津桥路店餐厅和沈铁宾馆餐厅正式开业。同日，呷哺呷哺餐饮管理有限公司继进入北京、天津、上海市场之后，正式宣布进入辽宁沈阳市场。记者从呷哺呷哺餐饮管理有限公司获悉，呷哺呷哺在加速实施全国化发展战略，开店力度逐步加大的同时，呷哺呷哺的品牌提升战略也将同步启动。今年呷哺呷哺将加大全国重点市场开店步伐，力争通过3至5年努力，使呷哺呷哺全国餐厅超过1000家，逐步覆盖全国一线城市，使呷哺呷哺成为全国中式快餐连锁领导品牌。

今年6月，呷哺呷哺投资近亿元的全新物流中心和企业总部办公大楼投入使用，使呷哺呷哺的产品储存、配送能力、企业现代化经营管理能力得到迅速提升。此外，历经近10年，目前呷哺呷哺在全国已经开设200余家餐厅。在此基础上，呷哺呷哺已经完成快速发展的各项积淀，将迈入稳健高速的发展阶段。据呷哺呷哺董事长贺光启透露，今年呷哺呷哺全国餐厅数量将超过240家。

据呷哺呷哺相关负责人介绍，进军沈阳市场的首批呷哺呷哺餐厅，同样采用了呷哺呷哺全国统一的配送体系和经营管理模式。对于沈阳市场，呷哺呷哺希望，借助其科学的管理经营模式，成功摸索出适合呷哺呷哺辽宁沈阳市场发展的经营模式，从而为快速开发当地市场做好准备。根据呷哺呷哺计划，年内将在沈阳开设5家新店。

据悉，始创于1998年的呷哺呷哺，是一家外商投资的吧台式中餐涮锅连锁企业，十多年来，企业不断摸索可复制模式，全方位打造品牌形象，以“家庭式服务”、“品质源自坚持”的理念，探索和完善小火锅的标准化管理流程，企业规模不断扩大，经营领域不断拓展，目前，已发展成为中式连锁火锅行业领导品牌。