2012/5/1 16:27

图为味千拉面门店

近日，味千拉面受到上海餐饮协会表彰，获得了“健康美味愉快”放心店授牌。这对于味千日式拉面连锁品牌来说是一个极大的肯定和鼓舞。味千中国董事长、行政总裁潘慰表示，获得“健康美味愉快”放心店授牌，味千将以此为契机全力提振消费者对味千的信心。而上海餐饮协会何义钊会长亦表示：“协会完全支持现代餐饮连锁企业发展，走中央工厂集中生产，发展现代食品加工工艺，是连锁经营必由之路。”

潘慰称，味千（中国）已将诚信经营与食品安全提到了一个前所未有的高度，保证将将食品安全与品质管控真正落到实处，确保每一份送到消费者手中的食物都经过严格规范的食品安全检验。在公司内部由她本人新自挂帅的食品安全委员会经已成立，该部门将严格把关供货商、物流、分店等各个环节，全力杜绝一切可能出现的食品安全问题，让消费者放心，确保公司稳步发展。

与此同时，潘慰透露味千的门店扩张计划未受影响。截止至本月13日，味千在中国的门店数量为600间，但随着50间新店将于四季度开张，年底总数将达到650间。根据计划，至2013年，味千在中国的门店总数预计达到