2012/5/1 16:25

老板称所食是家猫

据网友指引，记者找到这家火锅店，该店店面狭小，环境简陋，未发现有营业执照。门旁用大红字写成的招牌菜中，果然有“猫煲”这样菜。记者逗留期间，刚好看到火锅店的伙计，正将招牌菜单上“猫煲”中的“猫”字擦去。

到了晚间，记者以食客身份来到该店，看到小菜单上仍有“猫煲”，售价是20元/斤，不过服务员称：“不卖了，过季了。”随后又说：“都是家猫。一只猫很重的，要七八斤。”

投诉并非无法可依

勇仔是救猫的市民之一，他向记者表示，该店所贩卖的猫都带有项圈，很可能是偷来的家猫，其次专挑体形大的猫进行贩卖，才会对怀孕的猫下手。据了解，这家大排档属于无证经营。

有关法律规定，进入商品流通领域的动物和动物制品都必须经过检疫，市面上食猫店货源几乎是偷来的家猫和流浪猫，不太可能检疫，即使要检疫，我国目前也没有食用猫肉、狗肉的检疫标准。所以，遇到此类食猫店可以向卫生部门和食品监督部门投诉。

记者手记  靠救能救出多少只？

“这样见一只救一只，总不是长久之计！”虽然网友对市民救猫行动表示赞赏，但也不得不发出无奈感慨。救猫者毕竟时间、精力、能力有限，在他们错失的许多瞬间，已不知有多少猫咪被端上了餐桌。

食猫店固然可以投诉，但它只是黑色产业链上最后一环，之前还有捉猫、收猫、运猫、贩猫等诸多环节，利益驱动之下，这些环节暗流涌动，却缺乏有效的监督和监管，且不说动物保护法、反虐待动物法尚未出台，暂时护航的食品安全法、动物防疫法也未必真正“给力”。不堵源头，靠救终究不是治本之方。（黎亮）